立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。
《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”。夏三月是指从立夏到立秋前,包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大署六个节气。立夏、小满在农历四月前后,称之为孟夏(夏之初),天气渐热,植物繁盛,此季节有利于心脏的生理活动,人在与节气相交之时故应顺之。
夏季养生先养心
在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。《医学源流论》曰:“心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。心藏神,故为神明之用。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之心。血肉之心即指实质性的心脏;神明心,是指接受和反映外界事物,进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰:“血肉之心形如未开莲花,居肺下肝上是也。神明之心……主宰万事万物,虚灵不昧是也。”
心的生理功能:主血脉,主神志。心主血脉包括了主血、主脉两方面。血指血液,脉指脉管,又称经脉,是血液运行的通道。心脏和脉管相连,形成一个密闭的系统,成为血液循环的枢纽。
心脏不停地跳动,推动血液在全身脉管中循环无端,周流不息,成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养,以维持其正常的生理功能。心脏功能正常则脉象和缓有力,节律均匀,面色红润光泽;若心脏发生病变,则会出现血流不畅,脉管空虚而见面色无华,脉象细弱无力,气血瘀滞,血脉受阻而见唇舌青紫,心前区憋闷和刺痛,脉象结、代或促、涩。
主神志,既是心主神明,有称心藏神。所谓的神,中医学对其有广义和狭义之分。广义的神,是指整个人体生命活动的外在表现,它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神,即心所主之神志,多指人的精神、意识、思维活动等。神的形成在藏象学中认为,精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础,也是产生神的物质基础。神由先天之精气所化生,胚胎形成之即,生命之神也就产生了。
在人体生长发育过程中,神依赖于后天水谷精气的充养,正如《灵枢·平人绝谷》中说:“神者,水谷之精气也。”心主神志得生理功也包含了两个方面。一,在正常情况下,神明之心接受和反映客观外界事物,进行精神、意识、思维活动;其二,神明之心为人体生命活动的主宰,在脏腑之中居于首要地位,五脏六腑皆在心的统一指挥之下,才能进行统一协调的正常活动。
心的生理特性表现出:其一,心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳,心的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动,使之生机不息,故喻之为人身之“日”。《医学实在易》称:“盖人与天地相合,天有日,人亦有日,君父之阳,日也”。
心脏的阳热之气,不但维持了本身的生理功能,而且对全身有温养作用。“心为火脏,烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化,审阳之温煦蒸腾,以及全身的水液代谢、汗液的调节等等,都与心阳的重要作用分不开;其二,心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体,自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气,是说心阳在夏季为旺盛,功能强。
广誉远教你立夏这么吃
立夏节气常常衣单被薄,即使体健之人也要谨防外感,一旦患病不可轻易运用发汗之剂,以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞,以防心脏病的发作。故立夏之季,情宜开怀,安闲自乐,切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血。具体到膳食调养中,我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
广誉远立夏养生药膳
半边莲鲫鱼汤
食材:鲫鱼250g、半边莲60g、姜5g、盐3g、味精1g
做法:
1.将半边莲、生姜洗净;
2.鲫鱼活杀,去鳞,肠杂,洗净;
3.用少许生油起锅,下姜爆至鲫鱼微黄;
4.把鲫鱼与半边莲一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
功效:
肝硬化腹水属水湿内停者,症见形瘦体倦,胃纳欠佳,小便短少,腹胀水肿,或大便不畅,或皮肤黄疸;据报道,使用半边莲治疗肝硬化腹水,以中轻度腹水,病其不太久,体质沿可,末见恶病质,肝肾功能的损害不甚严重,无严重夹杂症或并发症者为临床使用指征。
砂仁蒸牛肉
食材:牛肉300g、砂仁10g、食盐4g、葱1段、姜3片、江米酒2勺
做法:
1.准备好所用食材,砂仁捣碎
2.牛肉切片,牛肉冷水下锅,焯水
3.碗中放入葱、姜,再放入焯过的牛肉片
4.撒上砂仁碎,放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的原汤
5.上蒸锅蒸1小时左右即可
功效:
砂仁是一种芳香化湿、醒脾开胃的常用药物,主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。
灯心草粥
食材:梗米30g、灯心草6g、栀子3g、熟石膏粉(食用)10g
做法:先煎石膏、山栀子、灯心草,久煎取汁去渣,加入粳米共煮成粥。
功效:
清热泻脾;适用于小儿流涎、口舌生疮、烦躁不宁;小儿遗尿调理药膳。
白蔻抄手
食材:
主料:小麦富强粉1000克,
辅料:白豆蔻10克,肥瘦猪肉600克,鸡蛋150克,
调料:姜汁70克,猪油500克,香油20克,胡椒粉3克,盐20克,味精2克,大葱20克
做法:
1.白豆蔻去灰渣和壳,洗净,烘干,研细粉;
2.肥瘦猪肉用刀背捶蓉,切细,入盆加精盐10克,鸡蛋液、白豆蔻粉末、味精1克,胡椒粉1克,姜汁适量,搅匀;
3.冷汤200毫升分3次加入肉蓉中,每加1次冷汤,用刀掸转,使肉、白豆蔻粉末吸收汤汁,溶为一体;
4.大葱洗净切花;
5.用抄手皮加馅包成“菱角形”;
6.将精盐、胡椒粉、味精、熟猪油、麻油、葱花混和均匀后分成20碗;
7.将鸡汤和白豆蔻粉末混和,小火焖一下,注入碗中;
8.旺火煮开水,下抄手,煮至皮起皱纹、发亮,捞入碗内。
功效:
帮助促进胃液的分泌,有健胃促消化的作用,对于治疗胃胀气、消化不良等有很好的疗效,还可缓解食欲不振,能理顺肺气、止呕平喘。
大连广誉远立夏养生大集特惠来袭
活动时间:2018年5月5日——2018年5月15日
立夏“养心”——广誉远牛黄清心丸
“立夏”标志着漫长的夏天就要开始了。一年四季中夏天属火,火气通于心,加上气候炎热,汗液外泄,易耗伤心气,所以,从立夏开始,我们的养生要转向注意“养心”了。
立夏时节天气渐热,“暑易伤心”,高温天气易使人“心躁”。因此,应戒怒戒躁,保持神清气和、心情舒畅,通泄自如,以免伤心、伤身、伤神。如若感受暑湿之邪,痰火扰心,出现口干、烦躁、失眠等症状,可选择广誉远双牛黄清心丸进行服用。
立夏“养心”——广誉远安宫牛黄丸
立夏时节,阳气旺盛,且是阴阳交替时期。气温不断升高,平常性格急躁,或者高血压,或者便秘等体内热盛的人群,容易受气候炎热影响,诱发疾病。
广誉远双安宫牛黄丸有牛黄、黄芩、黄连、栀子等组成,具有清热解毒的功效,夏至可以服用安宫牛黄丸清热泻火,平衡阴阳,还有助于夏季养心,预防心脑疾病。